在人(rén)類對(duì)宇宙其它星球探索中尋找水(shuǐ)是重要的(de)探索活動。因爲有水(shuǐ)就有生命,水(shuǐ)是生命之源。沒有食物(wù),人(rén)的(de)生命可(kě)以維持數周,而沒有水(shuǐ),生命僅能維持1周。
水(shuǐ)同蛋白質等其它營養素一樣,是人(rén)體必需的(de)六大(dà)營養素之一。相比于其他(tā)營養物(wù)質,水(shuǐ)的(de)需要量更多(duō),因爲人(rén)體的(de)60%~70%是水(shuǐ)。所有的(de)組織、器官、細胞都充滿了(le)水(shuǐ),特别是肌肉組織及大(dà)腦(nǎo)和(hé)肝髒等重要的(de)器官的(de)四分(fēn)之三是水(shuǐ),甚至我們看似鋼樣的(de)骨骼也(yě)含22%左右的(de)水(shuǐ)。
人(rén)體的(de)組織、器官、細胞需要充足的(de)水(shuǐ)來(lái)作爲介質,進行所有的(de)生物(wù)化(huà)學反應進而完成所有生理(lǐ)功能,如食物(wù)的(de)攝入和(hé)消化(huà)、能量的(de)産生和(hé)利用(yòng)、人(rén)體體溫的(de)調節、關節潤滑、細胞信号的(de)傳遞等。我們所吃(chī)的(de)食物(wù)在口腔需要唾液來(lái)濕潤,才可(kě)以通(tōng)過食道進入胃,在胃内需要與胃液進行混合才能逐步排入腸腔,在腸道每天需要8~10升的(de)腸液對(duì)其進行消化(huà),成爲小分(fēn)子營養物(wù)質才能被人(rén)體吸收。這(zhè)些營養物(wù)質通(tōng)過血液運輸到組織、器官和(hé)細胞被利用(yòng),并因此産生的(de)大(dà)量代謝廢物(wù),再通(tōng)過尿液、汗液将其排出體外,哪一步都離不開水(shuǐ)。毫無誇張地說,沒有水(shuǐ),也(yě)就沒有生命,更沒有健康。
生命活動離不開水(shuǐ),因此,我們每天都要喝水(shuǐ)。在現實生活中,多(duō)數人(rén)都是因口渴而喝水(shuǐ),而不知道如何去更科學地飲水(shuǐ)。特别是在物(wù)質豐富商業發達的(de)社會,可(kě)以喝的(de)東西很多(duō),有些人(rén)常以碳酸飲料、果汁飲料、奶飲料、茶飲料等代替飲水(shuǐ)。其實,這(zhè)種做(zuò)法不科學,也(yě)不健康。補水(shuǐ)的(de)方式是飲用(yòng)沒有添加任何成分(fēn)的(de)自然水(shuǐ)。這(zhè)是因爲,自然水(shuǐ)不含任何添加劑,更易吸收也(yě)更爲安全。自然水(shuǐ)不含糖,經常飲用(yòng)也(yě)不用(yòng)擔心能量攝入過多(duō),更不用(yòng)擔心肥胖、高(gāo)血糖等健康問題.
自然水(shuǐ)中的(de)佼佼者當然是礦泉水(shuǐ),礦泉水(shuǐ)需要通(tōng)過地質部門對(duì)水(shuǐ)質、水(shuǐ)源環境等進行專門的(de)鑒定,不僅水(shuǐ)質符合礦泉水(shuǐ)标準,水(shuǐ)源環境也(yě)***安全可(kě)靠,水(shuǐ)中含有偏矽酸、鈣、鎂等有益于健康的(de)礦物(wù)質成分(fēn)。
肖主任
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